L'ELEPHANT ROSE

Tout d'abord serveur, formé au "petit zinc" à paris, j'ai ensuite multiplié les expériences à Londres, St Bart, Mayotte...

Depuis plus de 20 ans, je suis installé en tant que restaurateur ambulant sur les festivals, spécialisé dans la cuisine indienne et au wok.

J'ai à plusieurs reprises travaillé en tant que cuisinier pour des gîtes, lieux de stages et formations, ainsi qu'à l'occasion de caterings.

L'Eléphant Rose étant le nom du stand, il s'est naturellement imposé pour ce site qui j'espère vous donnera envie de faire voyager vos papilles vers des contrées lointaines à 1000 lieux de la chimie.